langsam, aber sicher revidiere ich mein geringes urteil über aldi nord, ich war in letzter zeit doch mal öfter da, weil ich mein geld beisammen halten wollte (ist wirklich billiger als netto. und biomilch, -kartoffeln und nudeln haben sie auch) und habe beim durch den markt spazieren (das mit dem geld beisammenhalten klappt natürlich nicht) auch ein paar produkte entdeckt, die mir hier immer gefehlt haben. zwar immer noch nicht konkurrenzfähig zu aldi süd, zumindest in bezug auf meinen geschmack, aber nicht übel, nicht übel. und heute entdeckt: TRÜFFELBUTTER! sind zwar wahrscheinlich nur ein feiertagsangebot, aber GEIEEEEEEL!!!! im gegensatz zu trüffelöl sind hier wirklich trüffelstückchen drin. natürlich bestimmt kein sonderlich guter, das ist schon klar, aber der blick auf die zutatenliste hat mich ernsthaft angenehm überrascht. die gab es heute abend, obwohl ich nach einer junkfood-orgie (würstchen und essig-chips…) eigentlich gar nicht mehr so viel hunger hatte, mit den lachsravioli oder -wasauchimmer, so nudeltaschen eben, die ich vom letzten heimurlaub noch mitgebracht hatte (mit mama einkaufen gehen vor dem abflug nach berlin… immer gut!). pasta kochen, abgießen aber nicht alles kochwasser abtropfen lassen, es ist ganz gut, wenn da noch ein bisschen von dem stärkehaltigen salzwasser noch da ist, schnell in einen tiefen teller und eine großzügige portion butter dazu. optional gute kombi: parmesan drüber reiben und schnell alles miteinander vermengen, dann hat man eine killer trüffelbutterkäsesauce, optional auch noch ein wenig schwarzer pfeffer. hatte ich nicht, also keinen parmesan und auf schwarzen pfeffer keine lust. pur mit nix dazu ist schon leckerst. LUXUS!
.improkitchen.
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