Pfifferlingspfanne und Tati
Knoblauch fitzelklein schneiden, in Butterolivenöl anbraten, Pfifferlinge putzen, kleinschneiden, dazugeben braten, Tomate entkernen und würfeln, auch dazu und anbraten. Dann habe ich gesalzen, gepfeffert und Bärlauch in die Pfanne gemischt, gut würde sich bestimmt aber auch Schnittlauch machen oder Petersilie. Noch ein, zwei Schlucke Milch hinzufügen und Frischkäse reinrühren.
Bestimmt kommt das Ganze auch gut zu Pasta. Gnadenlos gut war es aber auch solo zum Tatort.
